- Dans le showroom Cozigou, aide à la sélection des vins par rapport au style de votre établissement
- Conseils sur l’équilibre de la carte
- Recommandation des prix de revente
Fondée en 2011, Cozigou Institut a connu un réel succès auprès de nos clients, avec plus de 300 professionnels formés chaque année.
Nous avons développé des formations adaptées à vos problématiques et qui vous permettent au travers de choses simples de développer vos offres, former votre personnel et améliorer votre service sur le vin.
A qui sont destinées nos formations ?
Tous les professionnels de la restauration CHR sont les bienvenus à nos formations gratuites ainsi que leurs personnels.
Ces formations sont dispensées par des professionnels dans l’un de nos showrooms adaptés à ce type d’évènements (Dinan / Guingamp / Brest / Quimper / Plumelin).
Objectifs :